Tento týden jste u nás ochutnávali první slanou delikatesu – žitné čtverečky.. Zdravější varianta chuťovek k vínu Vám moc chutnala, tak tady je recept!
250g žitné mouky, 70g olivového oleje, 50g rostlinného tuku, 1 a půl čajové lžičky soli, semínka, koření (my jsme použili sezam, slunečnicová semínka a chilli)
Všechny suroviny kromě koření a semínek smíchejte, přidejte 100ml vody
a z hmoty zpracujte těsto. Z těsta vyválejte dvě tenké placky na
pečícím papíru, posypte je semínky nebo kořením, válečkem semínka
mírně zatlačte do těsta. Poté placky nakrájejte na malé čtverečky, na
pečícím papíru přeneste na plech a potom už šup s plechy do trouby.
Pečte cca 10 minut až budou čverečky pěkně nazlátlé. Dobrou
chuť! 